Noahs Früchte Säfte-Trilogie: Granatapfelsaft, Sanddorn-, Kornelkirschen Nektare

Granatapfelsaft, Sanddornektar, Kornelkirschen Nektar

„Noahs Früchte“ bleibt  seiner Leitlinie treu und bietet den deutschen Feinschmeckern wieder neue Geschmackswelten an. Die Säfte-Trilogie bestehend aus Kornelkirschen-, Sanddorn Nektaren und Granatapfelsaft erobert die Herzen der deutschen Genießer. Drei Früchte, drei vitaminreiche Genüsse. Das besondere an den Säften? Sie werden ausschliesslich aus saisonal geernteten, sonnengereiften und handverlesenen Früchten hergestellt. Dabei wird vollständig auf Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel oder sonstige Zusatzstoffe verzichtet. Stellen Sie sich einfach Früchte vor, die unter optimalen Bedingungen in hoch gelegenen Anbaugebieten mit frischer Bergluft, reinem Bergquellwasser und über 300 Sonnentagen im Jahr heranwachsen und dann zu Säften verarbeitet werden die zu guter Letzt in Deutschland mit modernster Technik und hohen Qualitäts- und Hygienestandards abgefüllt werden.

Über den Granatapfel und daraus gewonnenen Saft wurde in den letzten Jahren viel berichtet. Der „Noahs Früchte“ Granatapfelsaft ist ein 100% Direktsaft ohne Zucker oder sonstige Zusätze. Der Saft ist reich an Antioxidantien und wirkt daher gegen Entzündungen, Demenz, bei hohem Blutdruck und bei Herzkrankheiten. Der Anteil an Antioxidantien in Granatäpfeln ist drei Mal so hoch als im roten Wein oder als im Grünen Tee. Außerdem hilft der Granatapfel bei Verdauungsproblemen und wirkt dem Alterungsprozess entgegen. Der Granatapfelsaft wird sogar in der Krebstherapie eingesetzt.

Aber wer kennt  denn die Kornelkirsche in Deutschland? Dabei ist diese Beere so gesund und vitaminreich. Bergwanderer kennen und schätzen die Kornelkirsche für ihre  Qualitäten,  dank denen die Bergwanderung mehr Spaß bereitet. Sie wissen schließlich, dass sie während der Kornelkirschen-Saison mit kleinem Gepäck auskommen können. Bergwanderer können mit den Beeren sowohl ihren Hunger als auch ihren Durst stillen. Kornelkirschen haben eine anti-mikrobische Wirkung. In der traditionellen Medizin wird der Kornelkirschen Nektar gegen Blutarmut, Leberkrankheiten und Gicht eingesetzt. Die Beeren enthalten natürlichen Zucker,  ätherische Öle und große Mengen an Vitamin C und P.

Sanddorn Beeren sind insbesondere in Norden Deutschlands bekannt. Der „Noahs Früchte“ Sanddorn Nektar ist wie auch der Kornelkirsche trinkfertig. Die heilende Wirkung der Sanddorn-Beeren ist schon seit der Antike bekannt. Auf Grund der hochgelegenen Anbaugebiete und des frischen Bergquellwassers in der Region um den Sevan-See auf ca. 2000 Metern Höhe besitzt der armenische Sanddorn ein einzigartiges Aroma und bildet ein reichhaltiges, natürliches „Multivitamin-Set“,  z.B. aus den Vitaminen C, E, B1 und B2 um nur einige zu nennen. Zusätzlich enthält er das wertvolle Sanddorn-Öl. Sanddorn Nektar wirkt cholesterinsenkend und verbessert die Funktion der Schilddrüse.

Die Säfte sind bei A&D Food GmbH erhältlich. Kontakt: info@ad-food.de

Impressionen von eat&Style 2012/Impressions from eat&Style 2012

   

 

Noahs Früchte hat von 13-16. November 2012 an der eat&Style Genussmesse in Köln teilgenommen. Diese Delikatesse ist ein Paradies für Feinschmecker, Fachleute und Hobby Köche. Unsere Köstlichkeiten hatten einen enormen Erfolg bei den Besuchern.

Noah's Fruit anticipated at eat&Style delicatessen exhibition from 13-16. November in Cologne. This exhibition is well known and popular not only among gourmets, but also among professional chefs. Our products gained a huge popularity among visitors of eat&Style. 

Granatapfelwein Granados / Pomegranate wine Granados

Ich möchte heute Ihnen den ersten Teil unserer exklusiven Weintrilogie den köstlichen Granatapfel Wein Granados vorstellen.
Es gibt wenige Länder in denen Granatapfel Wein produziert wird. Armenien gehört zu denen.

Die mit einer Krone geschmückte Königin aller Früchte - Granatapfel wird in Armenien seit der Antike kultiviert.
Der Granatapfel gilt als Symbol für Leben, Fruchtbarkeit und Unsterblichkeit.

Today I would like to introduce you the first part of our exclusive wine-trilogy the luscious Pomegranate wine Granados.
There are only few countries in the world that produce pomegranate wine. Armenia is one of them.
Blessed with a crown pomegranate truly enjoys the status of a Queen among all fruits. It has been cultivated in Armenia since ancient times.
Pomegranate symbolises life, fertility and eternity.

Unser halbtrockener fruchtiger Granatapfel Wein - Granados hat eine rotbraune Farbe und besitzt ein herbes wohlriechendes Aroma. Mit seinem fruchtig - scharfen Geschmack unterscheidet er sich deutlich von Traubenweinen.
Dieser wohl riechender Wein ist ein Gaumenerlebnis! Sie werden davon begeistert sein!
Der Granatapfelwein eignet sich hervorragend zu Geflügel, Weichkäse und Dessert.

Der Granatapfel Wein kommt in 750ml klassischen oder Dekor Flaschen. Der Alkoholgehalt beträgt 12%vol.

Our semi-dry pomegranate wine is maroon in colour, pleasantly tart and aromatic in the nose. The palate is fruity and more expansively pungent than with grape wines. Tannins are on the soft side.

The aftertaste is long- lasting lush berry and pomegranate, with slight notes of chocolate.

The pomegranate wine goes very well as accompaniment with soft cheeses, poultry dishes and dessert.

Our wines comes in 750ml classic or decor bottles. You can also purchase the wine in a gift box. It contains 12% alcohol.

Granatapfelwein / Pomegranate wine

Geschenkbox / Gift box

A&D Food am Markt der Genüsse in Mußbach/Neustadt / A&D Food at "Delikatessen market" in Mußbach/Neustadt

A&D Food hat am letzten Pfingstwochenende mit einem eigenen Stand am Markt der Genüsse in Mußbach/Neustadt teilgenommen. Diesen Delikatessenmarkt gibt es seit 16 Jahren und der ist ein Anziehungspunkt für Feinschmecker, Fachleute und Hobby Köche geworden. Umso mehr waren wir stolz mit unseren Produkten bei den Kunden einen grossen Erfolg feiern zu dürfen.

A&D Food was invited to participate at this year's "Delicatessen market" in Mußbach/Neustadt. This market is well known and popular not only among gourmets, but also among professional chefs. We were very proud and happy that our products could convince guests of our stand with their quality.

Süßer Kaviar: Walnusskonfitüre – Neuheit

Foto by Lilit Gulyan

Walnusskonfitüre ist eine Kreation der A&D Food GmbH. Sie wurde im letzten Jahr auf der Anuga Lebensmittelmesse als Neuheit vorgestellt und hat sich zum Geheimtipp in der Feinschmeckerwelt entwickelt. Die Konfitüre ist ein absoluter Bestseller und ist exklusiv auf der Webseite von A&D Food erhältlich.

Walnusskonfitüre ist sowohl in der Zubereitung als auch im Geschmack ein außergewöhnliches Produkt. Viele verbinden mit Walnüssen eher einen bitteren Geschmack. Walnusskonfitüre ist jedoch eine süße Versuchung. Das Geheimnis liegt darin, dass die Konfitüre mit noch grünen Walnüssen zubereitet wird. Während der mehrwöchigen Prozedur werden die Walnüsse in aufwändiger Handarbeit mehrmals eingelegt und erhalten dadurch eine schwarze Farbe und verlieren ihren bitteren Geschmack. Das Ergebnis ist eine süße Delikatesse, die wie schwarzer Kaviar aussieht. Den einmaligen Geschmack der Konfitüre kann man zwar mit dem von „Schwarzem Gold“ nicht vergleichen, er ist aber ebenso entdeckungswert. Die Walnusskonfitüre schmeckt hervorragend auf Brot. Sie besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten: Walnüsse, Zucker, Wasser, Nelken, Zimt, Kardamom. Es wird kein Pektin, das für Konfitüren übliche Geliermittel verwendet.

Walnüsse sind für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren bekannt. Sie senken Fett und Cholesterin und schützen somit das Herz und die Gefäße. Die Walnusskonfitüre von A&D Food punktet nicht nur als exklusive Delikatesse, sondern ist auch eine wichtige Gesundheitsquelle und gehört zu jedem Frühstückstisch. Gepaart mit Feta, Camembert oder Blauschimmelkäse ist sie ein besonderes Geschmackserlebnis. Die Konfitüre eignet sich auch für die abendliche Dessertplatte. Der süß-nüssige Geschmack passt auch hervorragend zum Quittenwein.

Walnusskonfitüre ist eine ungewöhnliche Delikatesse. Sie ist eine wertvolle Bereicherung der bunten Feinschmeckerwelt. Für alle neugierigen Genießer, die mal was anderes probieren möchten empfiehlt sich die Walnusskonfitüre von A&D Food.

Gebackene Ente mit schwarzen Walnüssen/Baked duck with black walnuts

Entekeule mit schwarzen Walnüssen/Duck legs with black walnuts

Heute mal ein ganz leckeres Rezept von gebackenen Entekeulen mit Süss eingelegten schwarzen Walnüssen von Noahs Früchten.
Die Entekeulen werden zunächst mit einer gepressten Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer und ganz wenig Olivenöl mariniert. Geviertelte Nüsse unter den Keulen geben damit sie nicht trocknen aber gleichzeitig schön gebacken werden. Die Ente mit dem Walnusssirup reichlich von allen Seiten einstreichen. Als Beilage kann man Kartoffeln mit backen. Kartoffeln vorher vierteln, mit Olivenöl und Knoblauch marinieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dazu noch Granatapfelwein Granados und die himmlische Gaumenfreude ist garantiert!
Das Rezept für 2 Personen:

• 2 Entekeule
• Noahs Früchte Schwarze Walnüsse in Sirup
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• 4 mittelgröße Kartoffeln
• Salz, Pfeffer

Today I would like to share with you a recipe of oven baked duck legs with black walnuts by A&D Food.
Marinate the duck legs with some pressed garlic, salt and pepper and a shot of olive oil. The quartered walnuts should be put under the duck legs, so they will not dry in the oven, but will be baked nicely. Brush the duck legs with plenty of walnut syrup. As a side dish you can bake some potatoes together with the duck legs. Quarter the potatoes, brush them with olive oil and garlic, salt pepper.
This dish is absolutely delicious with the Pomegranate wine Granados by A&D Food!
Recipe for 2 people:

• 2 duck legs
• Noah's Fruit black walnuts in syrup
• 1 garlic glove
• Olive oil
• 4 medium potatoes
• Salt and pepper

Kölner Stadtanzeiger

"Das Geld war mir egal“

Von Alexandra Ringendahl, 23.01.12, 18:56h

Davit Sukiasyan war als Leiter einer Bank großem Druck und Stress ausgesetzt. Ein Autounfall veränderte sein Leben. Statt mit Aktien handelt er nun als Brühler Feinkosthändler mit den sinnlichen Schätze seines Heimatlandes.

Den vollständigen Artikel können Sie hier lesen:

http://www.ksta.de/html/artikel/1326981760926.shtml